寒い朝、いざ蜂蜜をパンに塗ろうとしたら固くて思うように出てこない……という経験はないでしょうか。この現象は「粘度が温度によって変化する」ことに起因します。言い換えれば、温度が下がると流れにくくなる流体が存在するのです。本